49.第49章 原味大肠，干净又卫生。

msp; “这小伙子是来搞笑的吧，肛肠医院卖大肠可还行？！”

  “啧啧！奇葩本葩啊！这大肠原汁原味吗？”

  “该不会是从医院里‘顺’出来的吧？”

  感受到自己被这么多双眼睛盯着。

  苏尘心里一阵不自在，下意识地伸手从兜里掏出一个口罩戴上。

  任务是卖出200份爆炒大肠。

  而此刻，半小时过去，进度依然是0。

  要不，先炒一小份打打样？

  卖不出去的话就先放在炉子上温着，等有人来问的时候也能让人家尝尝味。

  说干就干。

  苏尘直接切了一段猪大肠。

  点火烧油，放入姜蒜爆香。

  爆炒大肠，油温还是挺重要的。

  油温过低，大肠中的水分大量流失，口感会绵软不脆。

  油温过高，那大肠表面直接糊了，里头却未熟透。

  此时，锅中的油温在五六成热，刚刚好。

  “滋啦~”

  大肠丢入油锅的一瞬间。

  混合着大肠本身含有的一定油脂，油面微微升高，小泡快速胀起，噼里啪啦冒出。

  当大肠表面从粉白色变成浅黄色时，香味也随之升起。

  老抽等上色调料往里头一加。

  大肠表面泛起了一层油亮的光泽，香味也激发的更加诱人。

  此时，从医院门口缓缓走出一个身影。

  这个年轻女人头戴帽子，脸戴口罩，大晚上的还架着一副墨镜。

  可谓是全副武装。

  不用说，定是个脸皮薄、怕尴尬的。

  毕竟哪个妙龄少女能接受以一种极其羞耻的姿势。

  塌腰撅腚，被大灯照菊呢？

  光是想想都让人面红耳赤，恨不得找个地缝钻进去。

  她脚步略显慌乱。

  每走一步都能感觉到屁缝处传来一阵隐隐的疼痛。

  随着苏尘将洋葱、干辣椒倒进锅里。

  干辣椒中的辣椒素被充分释放。

  又呛又香，相当有灵魂！

  翻炒两下，大肠本身的香味也被更大的激发了出来。

  那是一种独特的荤香。

  带有一定的醇厚感和丰富度。

  闻到这香味，年轻女人不出意外的饿了。

  “香，艾玛，真香啊！”

  自从两个小时前痔疮实在疼得受不了，她就匆匆赶来医院挂急诊。

  拿了点痔疮膏，这会儿连饭都还没吃上。

  女人鼻子疯狂耸动着，朝着几个方向狠狠地嗅了嗅，最后锁定了一个位置。

  越往那边走，香味就越浓郁。

  等到了苏尘的餐车跟前，女人直接愣住了。

  爆炒大肠？

  眼瞅着油光锃亮的大肠，在锅中翻滚。

  女人还是抵挡不住，默默地吞了下口水。

  “老板，你这个怎么卖的，给我来一份！”

  “五十一份，一份差不多半斤。”

  说完，苏尘一记娴熟的拉勺，把爆炒肥肠装进盘子里。

  本章完