49.第49章 原味大肠,干净又卫生。

msp; “这小伙子是来搞笑的吧,肛肠医院卖大肠可还行?!”

  “啧啧!奇葩本葩啊!这大肠原汁原味吗?”

  “该不会是从医院里‘顺’出来的吧?”

  感受到自己被这么多双眼睛盯着。

  苏尘心里一阵不自在,下意识地伸手从兜里掏出一个口罩戴上。

  任务是卖出200份爆炒大肠。

  而此刻,半小时过去,进度依然是0。

  要不,先炒一小份打打样?

  卖不出去的话就先放在炉子上温着,等有人来问的时候也能让人家尝尝味。

  说干就干。

  苏尘直接切了一段猪大肠。

  点火烧油,放入姜蒜爆香。

  爆炒大肠,油温还是挺重要的。

  油温过低,大肠中的水分大量流失,口感会绵软不脆。

  油温过高,那大肠表面直接糊了,里头却未熟透。

  此时,锅中的油温在五六成热,刚刚好。

  “滋啦~”

  大肠丢入油锅的一瞬间。

  混合着大肠本身含有的一定油脂,油面微微升高,小泡快速胀起,噼里啪啦冒出。

  当大肠表面从粉白色变成浅黄色时,香味也随之升起。

  老抽等上色调料往里头一加。

  大肠表面泛起了一层油亮的光泽,香味也激发的更加诱人。

  此时,从医院门口缓缓走出一个身影。

  这个年轻女人头戴帽子,脸戴口罩,大晚上的还架着一副墨镜。

  可谓是全副武装。

  不用说,定是个脸皮薄、怕尴尬的。

  毕竟哪个妙龄少女能接受以一种极其羞耻的姿势。

  塌腰撅腚,被大灯照菊呢?

  光是想想都让人面红耳赤,恨不得找个地缝钻进去。

  她脚步略显慌乱。

  每走一步都能感觉到屁缝处传来一阵隐隐的疼痛。

  随着苏尘将洋葱、干辣椒倒进锅里。

  干辣椒中的辣椒素被充分释放。

  又呛又香,相当有灵魂!

  翻炒两下,大肠本身的香味也被更大的激发了出来。

  那是一种独特的荤香。

  带有一定的醇厚感和丰富度。

  闻到这香味,年轻女人不出意外的饿了。

  “香,艾玛,真香啊!”

  自从两个小时前痔疮实在疼得受不了,她就匆匆赶来医院挂急诊。

  拿了点痔疮膏,这会儿连饭都还没吃上。

  女人鼻子疯狂耸动着,朝着几个方向狠狠地嗅了嗅,最后锁定了一个位置。

  越往那边走,香味就越浓郁。

  等到了苏尘的餐车跟前,女人直接愣住了。

  爆炒大肠?

  眼瞅着油光锃亮的大肠,在锅中翻滚。

  女人还是抵挡不住,默默地吞了下口水。

  “老板,你这个怎么卖的,给我来一份!”

  “五十一份,一份差不多半斤。”

  说完,苏尘一记娴熟的拉勺,把爆炒肥肠装进盘子里。

  本章完

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