第352章 爸爸爱你！

;老爷子：！！！

  “好好好…好啊！我的好儿子！爸爸爱你！”

  ……

  苏尘补完觉醒来，精神头十足。

  系统提供的食材一到齐，他便正式开始今天要做的汉堡。

  依旧是200个汉堡的KPI，一共两种口味，自然是每种口味各100个。

  老规矩先从灵魂面包胚下手。

  先准备需要的高筋粉、冰水，鸡蛋，糖，酵母，盐，奶粉，中途加入黄油，把面团揉得光滑细腻，盖上保鲜膜醒发半小时后刷上蛋液，撒上芝麻，送进烤箱——完美！

  牛肉饼就不用多说了，流程都熟透了，按老样子来就行。

  重点是新解锁的吮指辣条堡，需要用到鸡胸肉和传统卫氏辣条。

  苏尘把一块块鸡胸肉切小后丢进绞肉机里。

  绞成细腻的肉糜后搁在盆里，葱姜末、生抽、料酒、蚝油、盐、胡椒粉、淀粉，统统倒进去，顺着一个方向疯狂搅拌。

  直到肉糜黏糊糊的，这才算完。

  是时候，拿出卫氏大面筋了。

  苏尘刚拆开包装，就抽出了一根橙黄色的，上沾有红红的辣椒渣儿的辣条，塞进嘴里。

  唔…香香甜甜又辣辣的，不愧是儿时封神的‘d品’，很上头啊。

  想当初，初中说高中戒，高中说大学戒，大学说毕业戒，如今娃都打酱油了，辣条也没戒掉啊。

  一口气炫了两大包，苏尘才停手。

  开始用剪刀“咔嚓咔嚓“把一些大面筋碎尸万段，剪成辣条碎，然后起锅烧热油。

  这一步完全是为了让辣条完成从软妹到脆汉的究极进化。

  时间也不用太久，下锅炸十秒后速捞，再撒进肉糜里搅和匀，丰富一下肉饼的底味。

  接下来便是丁管家的主场。

  需要他徒手把肉糜揉成一个小肉球，在手心反复摔打，再裹上一层面包糠，扔进锅里开炸。

  待鸡胸肉饼全部煎到金黄酥脆的时候，这边烤箱里的汉堡胚也飘出了麦香。

  事不宜迟，全员火速组装。

  蓬松的面包胚打底，铺生菜、鸡胸肉饼、码上几根长段辣条，盖芝士片、生菜凤梨，最后扣上另一片面包胚，将汉堡转移至保温箱里。

  就这辣条汉堡组合，多绝！多少人逝去的青春啊！

  ……

  本章完